実際に飲んだビールの感想、評価を自分のメモも兼ねてまとめております(53本目)！今日のレビューはビール大国ベルギーで日本人が作ったという変わったビール、初陣 -Uijin-です。
初陣 -Uijin-
ベルギービール
色：金色
さっぱり ★★★☆☆ 濃厚
甘さ ★★☆☆☆
酸味 ★★★☆☆
苦さ ★★★★☆
まろやかさ★★★☆☆
おすすめ度★★★★☆
アルコール度数：8.5%
価格： 6€程度＠ベルギー日本食レストラン
【コメント】
あまり情報が無かったので調べてみました。日本人の方がベルギーで作ったブランドのビールです。
ベルギーのビール醸造家からなる、ベルギービール騎士団が認めた名誉騎士の菅原亮平氏の醸造ブランド、Rio BREWING&CO.(リオ・ブリューイング・コー)の製品。
出典：ベルギービールジャパン
見かけは日本ぽいですが、味はかなりベルギービールにちかい本格派。
日本食に合うようにバランスを取ったビールとのことです。実際日本食レストランで飲んでみましたが日本の料理によく合い、濃厚すぎずまろやかすぎず、なおかつ飲みやすい。という絶妙なバランスでした。
似たベルギービールと比べると比較的苦め。エールにちかいまろやかさがあるけど苦味がわりと強い感じでした。日本でよく飲まれる一般的なピルスナーとは少し異なりますので、ベルギーを訪れた際に機会があれば飲んでみては。
